También llamadas “pilotetes” o “albondigas”, se encuentran muy a menudo en las paellas de pueblos de las tierras, se comen también con salsa de tomate.
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| Raciones | Tiempo de preparación | Tiempo de cocción | Tiempo de reposo |
| 4personas | 5minutos | 8minutos | 0minutos |
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Ingredientes
Los opciones
- 2cucharada Persillade
- 2piezas Ajo: finamente picados
- 1cucharada Piñon de pino: ligeramente torrefactos
- 1pizca Canela: y/o clavo de olor
Raciones: personas
Instrucciones
- Poner todos esos elementos, salvo los piñones, en una picadora. O amasar con sus manos
- Mixar groseramente.
- Formar bolitas de carne suficientemente grandes, añadiendo los piñones, del tamaño de un albaricoque aproximadamente.
- Fría en aceite de oliva
Notas de la receta
https://www.youtube.com/watch?v=CfGfcAiguh4
Funciona gracias aWP Ultimate Recipe